KETIK, SEMARANG – Bagi anda yang sedang berkunjung ke Kota Semarang tentu kurang lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner khas Ibu Kota Jawa Tengah tersebut. Salah satu kuliner yang menarik untuk dicicipi tentu saja Soto Semarang.
Soto Semarang dikenal dengan kuahnya yang bening dan cita rasa yang ringan namun kaya rempah. Biasanya, soto ini disajikan dengan isian berupa daging ayam suwir, bihun, tauge, dan taburan bawang goreng serta seledri. Tak ketinggalan, tambahan perasan jeruk nipis dan sambal menjadikan Soto Semarang semakin segar dan nikmat.
Walaupun memiliki kuah yang bening dan tidak sepekat soto di Surabaya namun saat mencicipi soto ini anda akan merasakan kuah yang kaya akan rempah. Rasa dari Soto Semarang ini cenderung gurih dan ada sedikit rasa manis yang segar.
Salah satu hal unik dalam penyajian Soto Semarang adalah anda bisa memilih porsi yang diinginkan, yakni kecil, sedang atau besar. Tidak hanya itu anda juga bisa memilih ingin menggunakan potongan ayam atau daging, semuanya dapat disesuaikan oleh selera anda
Tidak hanya itu, anda juga bisa menambah berbagai kudapan sebagai pendamping saat menyantap Soto Semarang, seperti mendoan, bakwan, dan aneka sate-satean.
Untuk harga yang ditawarkan anda tidak perlu khawatir, semangkuk Soto Semarang yang lezat ini dibandrol dengan harga mulai dari Rp10 ribu hingga Rp19 ribu tergantung ukuran dan daging yang dipilih. (*)
