KETIK, MALANG – Event-event besar yang digelar oleh Pemerintah Kota Malang membawa dampak bagi pelaku UMKM. Untuk itu, pelaku UMKM pun menginginkan Pemkot Malang sering menggelar event besar.
Salah satunya ialah Zakiyya, salah satu pegawai di Akaibara Dessert saat membuka stan di Gebyar UMKM Naik Kelas. Gelaran tersebut berlangsung hingga 31 Desember 2024 di Malang Creative Center (MCC).
"Support dari Pemkot Malang sejauh ini di event, sewa tenant digratiskan. Tiap ada event untuk tenant pasti kami digratiskan," ujarnya, Minggu 29 Desember 2024.
Menurutnya tak hanya keuntungan yang bisa didapatkan melalui event besar, namun juga produk yang semakin dikenal oleh masyarakat. Terlebih jika pelaku UMKM turut disupport melalui media sosial milik Pemkot Malang.
"Harapannya agar Pemkot bisa lebih sering mengadakan event besar buat masyarakat. Kami juga ingin disupport lewat media sosial karena kan kenceng banget peminatnya," lanjutnya.
Saat ini, Akaibara Dessert telah memiliki perizinan NIB dan dalam proses untuk menyelesaikan sertifikat halal. Sudah sejak 2020 Akaibara Dessert menjajakan mochi dengan beragam varian rasa.
"Mochi sudah start sejak 2020, sebelumnya juga usaha lain di frozen food, churos, tapi kita kembali ke mochi. Mulai ikut event baru tahun kemarin, di kampus maupun dari Pemkot Malang," lanjutnya.
Dalam sehari, mochi yang dijual dapat mencapai 500-1.000 picis. Selain mengandalkan event-event besar, mochi Akaibara Dessert juga dijajakan melalui online.
Zakiyya menyebut saat ini produk Akaibara Dessert semakin banyak diminati. Untuk itu pada Januari 2025 nanti akan dibuka tenant di Superindo Sulfat.
"Offline store ada di rumah Jalan Letjen Sutoyo karena ini kan home industry. Tapi mulai Januari 2025 kita buka tenant. Kita pekerja di rumah ada dua orang, yang jualan tiga orang," jelasnya.
Untuk menjaga kualitas, mochi di Akaibara Dessert tetap menggunakan bahan-bahan premium. Namun harganya pun dapat bersaing di pasaran, dengan Rp 5.000 untuk tiap picis.
"Kita juga no sugar, gak ada tambahan gula. Whip cream pakai bahan premium, ketan premium. Kita juga fresh, bikin hari ini ya dijual untuk hari ini saja," terangnya. (*)
