KETIK, SURABAYA – Hari raya Idul Fitri tinggal beberapa hari lagi, banyak orang sudah menyiapkan berbagai keperluan menyambut hari lebaran. Salah satunya tentu saja aneka kue untuk disajikan di atas meja.
Berangkat dari hal tersebut Dapur Cokelat menghadirkan kue terbaru mereka yakni kaasstengels cake. Kue ini terinspirasi dari sajian khas Idul Fitri yaitu kaasstengels.
"Kaasstengels Cake ini sengaja kami launching pada bulan Ramadan untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri nanti. Kue ini memiliki cita rasa yang mirip dengan biskuit kaasstengels yang biasa kita makan saat hari lebaran namun tentu saja dengan tekstur yang berbeda," jelas Asisten Supervisor Dapur Cokelat Biliton Zukas Daisema Yusuf.
Kaasstengels cake ini merupakan perpaduan antara sponge cake yang manis dipadu dengan isian filing cheese yang gurih dan asin karena terbuat dari keju ditambah remahan biskuit kaasstengels.
Kue ini sangat cocok disajikan sebagai jamuan untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri. Rasanya yang tidak terlalu manis sangat cocok disantap bersama secangkir kopi atau teh hangat sembari menghabiskan waktu bersama orang terdekat.
"Kue ini nantinya akan menjadi menu reguler dari Dapur Cokelat dan untuk harganya sekitar 333 ribu untuk ukuran 20 x 20 cm dan 175 ribu untuk ukuran 10 x 20 cm," tambah Zukas.(*)
