KETIK, JAKARTA – Tetra Pak meluncurkan pendekatan terpadu untuk mendorong transisi menuju sistem pangan yang lebih aman, berkelanjutan, dan tangguh, dengan memanfaatkan peranan perusahaan yang terdepan dalam industri pengolahan dan pengemasan makanan untuk segera menciptakan perubahan.
Hal ini semakin memperkuat peran perusahaan dalam ’Global Dairy Processing Task Force’, sebagai bagian dari inisiatif ikllim ’Pathway to Dairy Net Zero’, yang bertujuan untuk mengeksplorasi sistem maupun teknologi inovatif yang diperlukan guna menurunkan emisi gas rumah kaca dalam pengolahan produk susu.
Executive Vice President for Processing Solutions & Equipment Tetra Pak, Charles Brand mengatakan transformasi sistem pangan sangat penting untuk masa depan yang berkelanjutan. Saat ini, sistem-sistem ini tidak efisien dan tidak berkelanjutan, bertanggung jawab atas lebih dari sepertiga emisi gas rumah kaca (GRK) global.
"Sementara sepertiga makanan yang diproduksi hilang atau terbuang. Sistem pangan juga gagal memenuhi kebutuhan manusia, dengan 9% populasi dunia mengalami kelaparan dan 30% mengalami kekurangan gizi atau malnutrisi," Jelasnya dalam keterangan tertulis (13/12/2023).
Lebih lanjut, Tetra Pak telah mengidentifikasi empat jalur utama untuk mempercepat transformasi sistem pangan. Perusahaan juga telah menetapkan roadmaps dan target terukur untuk masing-masing langkah tersebut, yang sejalan dengan transisi penting untuk transformasi pangan dan lahan yang diusulkan oleh Food and Land Use Coalition.
Seperti mendukung transisi menuju produk susu yang menduung berkelanjutan, Berinovasi untuk sumber makanan baru, Mengurangi kerugian dan pemborosan makanan , Meningkatkan akses terhadap nutrisi yang aman.
"Kami bangga dapat bekerja sama dengan para pemangku kepentingan, pemerintah, industri, pelanggan, dan para pemimpin opini untuk membantu mentransformasi sistem pangan dan mendorong kemajuan pangan",pungkasnya.(*)
