KETIK, SURABAYA – Waffle merupakan hidangan penutup asal negara Belgia, makanan ini mempunyai tekstur renyah diluar dan lembut didalam.
Waffle dapat diberi topping apapun misalnya saus coklat, buah-buahan, selai maupun tanpa topping pun rasanya sudah sangat nikmati dan dapat dinikmati selagi hangat memberikan rasa cruncy saat digigit.
Cara membuat camilan ini cukup mudah, ciri khas dari waffle adalah alat pencetak waffle sehingga tekstur makanan ini menjadi benar-benar garing.
Waffle dapat dibuat di rumah karena bahan yang mudah ditemui (Foto: Pinterest)
Nah sekarang, tidak perlu ke cafe untuk menyantap makanan lezat ini cukup siapkan bahan di rumah dan pencetak waffle, anda dapat menyantap waffle dengan puas dan dapat memilih topping yang anda suka.
Berikut resep waffle dari Delicious day yang renyah dan lembut di dalam, 1 resep ini dapat menjadi 5 buah waffle dengan ukuran 11x11centimeter.
Bahan-bahan
- 130g Tepung terigu
- 30g Tepung maizena
- 1 butir telur
- Sejumput Garam
- 40g Gula halus
- 40 gram mentega tawar yang dilelehkan
- 60ml Susu
- 120ml Air
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt vanila
Tips agar waffle renyah
- Panggang wafel perlahan dengan api kecil.
Cara membuat
1. Pecahkan 1 telur dan kocok hingga kuning dan putih tercampur merata.
2. Masukan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, susu, air, mentega tawar dan vanila
3. Aduk semua bahan dengan perlahan hingga adonan menjadi lembut.
4. Siapkan cetakan waffle dengan api kecil, panas terlebih dahulu cetakan diatas api dan beri sedikit margarin agar tidak lengket.
Waffle dapat dibuat di rumah karena bahan yang mudah ditemui (Foto: Pinterest)
5. Tuangkan adonan secara penuh menutupi lubang-lubang cetakan waffle, lalu tutup cetakan.
6. Balik adonan sebelum waffle mengeras,
7. Cek jika sudah kecoklatan dan renyah maka angkat dan rapikan bentuk waffle agar menarik.
8. Waffle siap dihidangkan selagi hangat sekaligus dapat diberikan topping sesuai selera. Selamat mencoba, semoga berhasil. (*)
