KETIK, SURABAYA – Disela-sela kesibukannya sebagai Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa menyempatkan diri untuk bersantai bersama karyawan di kantor Gubernur Jawa Timur yang terletak di Jalan Pahlawan, Surabaya, Jumat (29/9/2023).
Pada kesempatan itu Khofifah memperkenalkan salah satu komoditas perkebunan yang berasal dari Kabupaten Kediri yakni Mangga Gunung Kelud. Mangga ini memiliki ukuran yang cukup besar dengan kulit berwarna hijau, dan wangi buah yang harum.
Mantan Menteri Sosial tersebut bahkan terlihat mengupas sendiri buah mangga tersebut dan membagikannya kepada para karyawan di lingkungan Kantor Gubernur Jawa Timur dan juga para awak media.
"Gimana rasanya, manis kan. Ini monggo dicicipi mangganya," ujar Khofifah saat ditemui di Kantor Gubernur Jawa Timur, Jumat (29/9/2023)
Pada kesempatan tersebut, Khofifah juga menjelaskan terkait ciri-ciri dari buah mangga yang masak pohon dengan yang tidak. Ketua PP Muslimat NU tersebut menjelaskan jika mangga yang masak pohon itu bisa dilihat dari ujung buahnya. Sedangkan yang bukan masak pohon, atau yang buatan matangnya biasanya dimulai dari ujung buah yang ada tangkainya.
"Ini itu buahnya masak pohon, bisa dilihat matangnya dari ujung sini. Sedangkan yang matangnya dibantun atau buatan terlihat dari ujung sini yang ada tangkainya, " tambah Khofifah.
Seperti diketahui jika Gubernur Khofifah sangat menyukai buah-buahan salah satunya buah mangga. Buah mangga sendiri dikenal memiliki kandungan vitamin, mineral dan antioksidan yang berguna bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, mangga juga merupakan sumber mineral tembaga dan folat yang baik. Nutrisi ini merupakan asupan penting, terutama selama kehamilan. Sebab, folat mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat.(*)
