KETIK, SURABAYA – Luminor Hotel Jemursari Surabaya kali ini menyelenggarakan event perdana dengan berkolaborasi dengan beberapa brand juga dibintang tamui oleh Chef Gilang Ramadhan yang merupakan finalis Master Chef Indonesia season ketiga.
Peserta yang hadir berasal dari berbagai kalangan mulai dari ibu rumah tangga, karyawan, pengusaha UMKM, hingga Mahasiswa.
Acara Fun Cooking Competition diikuti oleh 15 grup, masing-masing grup terdiri dari 2 orang peserta. Setiap grup membuat dua hidangan, yakni pancake dan spring roll menggunakan bahan dasar yang sudah di sediakan oleh panitia
Chef Sakti dan Chef Gilang mendemokan cara membuat pancake dan spring roll, peserta harus melihat dengan seksama dan detail agar masakanya sesuai apa yang dicontohkan oleh kedua chef tersebut.
Pancake maupun spring roll ini bisa dikreasikan sesuai dengan kreativitas peserta untuk menyajikan makanan terbaiknya.
Peralatan memasak dan bahan-bahan lainnya pun sudah di sediakan oleh tim panitia dan sponsor diantara nya kompor dan wajan oleh Maxim, tepung premiks dari Blend O, minyak goreng dari Minyak Ikan Dorang, bumbu oleh Bumbu Bamboe, garam oleh Garam Dapur Cap Kapal, hingga crab stick olahan ikan disediakan oleh Minaku.
Penilaian Fun Cooking Competition di Luminor Hotel Jemursari. (Foto: Marcom Luminor Jemursari)
Waktu yang disediakan oleh panitia untuk peserta beradu kreasi dengan konsep acara yang seru dan fun yakni 60 menit.
Aspek penilian seperti hasil penataan makanan, cita rasa, kebersihan, dan kekompakan dalam membuat hidangan menjadi salah hal yang dipertimbangkan oleh para Juri.
Tiga juri yang menilai acara Fun Cooking kali ini yaitu Chef Gilang Ramadhan, Chef Sakti selaku Offical Chef dari Blend O, dan Dicky Abdi selaku Food Beverage Manager Hotel Luminor Jemursari.
Diungkapan oleh Dicky Abdi bahwa event ini dikolaborasikan oleh Luminor Hotel Jemursari Surabaya bersama Blend O, Minyak Ikan Dorang dan sejumlah brand pendukung lainnya ini dalam rangka menyambut hari Gizi Nasional.
"Di mana hidangan yang dibuat menggunakan bahan-bahan pilihan berkualitas sehingga mendukung program gizi seimbang dengan menyajikan makanan terbaik, selain itu acara ini juga bertujuan untuk membina hubungan yang baik antara pengunjung hotel dengan sejumlah brand yang terlibat," tutur Dicky.
Dicky juga menuturkan acara tersebut juga melatih kreativitas para peserta untuk menyajikan hidangan nya semenarik mungkin, tak menutup kemungkinan event serupa akan diadakan kembali di kemudian hari.
Fun Cooking Competition Luminor Hotel Jemursari. (Foto: Marcom Luminor Hotel Jemursari)
Diungkapkan juga oleh Chef Gilang Ramadhan, event fun cooking di Luminor Jemursari kemarin sangat menyenangkan tentunya, yang paling penting juga sangat Fun.
Untuk event cooking class dengan tema duplication. Pesertanya juga sangat antusias menunjukan kreativitas masing-masing.
"Yang paling merarik adalah pesertanya dari semua kalangan dari mahasiswa, pelajar, ibu rumah tangga bakan juga pasangan suami istri. Seru dan semoga akan terus berlangsung Fun Cooking," ucap Gilang Ramadhan. (*)
